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【油坊记忆】咱油坊原名叫“桥”你知道吗?

发布时间:2019-05-23 21:07 来源:未知 编辑:admin

  原题目:【油坊回忆】咱油坊原名叫“油坊桥”,你晓得吗?

  老地名是一个故事,让报酬之动容;是一段汗青,让人追古思今;是一个标记,让人见名知景

  油坊老地名,承载了一代又一代人的糊口起居、埋藏着数不尽的逸闻趣事。

  身在这里的你能否晓得那些属于油坊人的汗青回忆

  今天起,小编要讲一讲油坊的故事给你听……

  开篇,当然得从我们的镇名——“油坊”说起……

  其实啊,我们油坊镇的本名该当叫“油坊桥”!

  what?why?不急,跟我来一场时空之旅,

  听我为你娓娓道来……

  此刻大师看到的就是油坊桥

  相传清朝道光年间,安徽蚌埠移民田氏到此创办榨油坊,建于榨油坊东边河港之上的桥,便因这座榨油坊而得名油坊桥。

  现在的油坊桥重建于2005年,跨度30米,桥宽9米

  自田氏开设榨油坊后,港南北两侧开店办坊、设摊做生意者渐多,逐步构成集镇,并也以“油坊桥”为名,这即是油坊的发源和雏形。

  至抗战前夜,油坊桥已成长成为扬中较大的集镇之一。两条街道别离建于大港工具两侧,南北走向,共长1000多米,街道两边创办大小店肆179家,运营项目浩繁、办理有条有理、一片繁荣气象。

  我们的镇既是因榨油坊而得名

  那就跟我来听听榨油坊的故事

  大师一路到第二站——聂氏榨油坊

  古法榨油(图片来自收集)

  话说,田氏在油坊桥创办的恒源油坊,运营数年后,卖给了丹阳新桥的聂氏。聂老板善出产、巧运营,榨油坊所用原料黄豆从安徽蚌埠采购,豆粒丰满,出油率高,榨出的豆油豆饼质量好,鄙人半洲享出名气,不断生意兴隆。解放后,聂氏榨油坊被当局采办,后改建为镇江地域扬中油坊桥恒源油米厂。

  这个聂氏家族可不简单哪!除了榨油坊,还创办了酱园、木行和杂货等很多行当,其时就有“聂家半条街”的美称。

  大师留意,这就是其时

  首屈一指的酱坊——天美酱园

  图片来自收集

  天美酱园坐落于油坊桥西侧,由丹阳新桥的黄会堂通过聂氏(对,就是上一站所说的聂氏)引见,到油坊创办。黄老板出产的酱油原料精选、配比精巧、工艺科学,产出的酱油色好质高,十分鲜美,梅旱季节也不霉变,方圆几十里的苍生纷纷选择到天美打酱油。

  现在,天美酱园虽已不复具有,但制造酱油的这门身手却代代相传。时至今日,油坊仍然还有老手艺人在用古法制造酱油。

  回头,小编得买点归去试试

  此刻来到的是时空之旅第四站

  ——顺兴染坊

  图片来自收集

  这座顺兴染坊创办于1928年,老板名叫朱会明(人称大狮子),在油坊桥算是较大的一家。染坊运营无方,生意兴隆,一是染色质量好,二是价钱合理,热情待客,染小件如棉线、负担能够不收钱,经济坚苦的顾客能够少收或免收钱,在苍生中享有盛誉。可见做生意,一个“诚”字亘古不变。

  德胜糟坊(又称李家糟坊)

  图片来自收集

  德胜糟坊由一个叫李泉芳的人于1940年创办。

  这里面有个小故事:这个李泉芳,原以推小车为生。一次运货途中,在一个姓张的茶馆找口水喝,闲谈中得知张氏起先开糟坊,因为劳力贫乏,就歇业新开茶馆。张氏暗示,情愿把酿酒的手艺和设备让渡给他。

  李泉芳欣喜万分,感激不已,经张氏教授控制了酿酒秘方和手艺。所酿的陈酒和白酒品尝甚佳,深受苍生喜爱,从三茅到八桥,方圆几十里都享有盛誉。

  此刻说到的这个处所

  叫作霍氏糖坊

  图片来自收集

  看上去,是不是像一匹布?其实,这是小编小时候最喜好吃的糖,常常听见敲糖的呼喊声,就不由得流口水!(一不小心,表露春秋)

  在其时的油坊桥集市上,武进县小河人士霍老板的糖坊可谓是独树一帜、垄断运营。梨膏糖、芝麻糖、寸全糖、糖卵子、糖饼子等出产、发卖、批发一条龙,走街串巷和乡下圩埭换糖的人员全到霍氏糖坊进货,顾客盈门,生意兴隆。(哦,本来小时候吃的糖都是这里产的呀)

  油坊、染坊、酱坊、槽坊、糖坊,这五大坊可谓是昔时油坊桥集市的支柱财产,深得苍生赞誉。

  集市内的其他商业也同样繁荣富强、各具千秋。米行、糠行,竹枝行、小猪行、柴草行、蔬菜行、鱼行、肉店、豆腐店、饭馆、面店、馄饨店等等,运营项目浩繁,办理有条有理。每逢集日,江南的姚桥、孟河、后巷、埠城、新桥和江北的泰兴、泰州、扬州等地客商纷纷前来赶集采购,物流利通、市场繁荣。

  这一段路程,大师有什么感悟呢?

  从油坊桥的变化中,小编读出了

  匠心、对峙、诚信

  身为油坊人,满满都是骄傲

  油坊现在的繁荣富强 离不开祖辈的奋斗

  恰是一脉相承的油坊精力

  让我们走得更远 走得更稳

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